Radi by sme Vám predstavili novinku na Slovenskom trhu – tradičné Perzské ovocné plátky.
Ovocné plátky( v perzštine – Lavashak) je iránske jedlo s kyslou alebo sladkou chuťou. Vyrába sa z ovocia, ako je napríklad slivka, marhuľa, granátové jablko, jablko alebo dráč. Po vysušení sa daľej distribuuje v podobe plátkov alebo ovocnej pasty.
Lavashak sa vyrába sušením vareného a vylisovaného ovocia. Sušenie je jedným z najjednoduchších a najbežnejších spôsobov konzervovania potravín.
Pôvodne sa Lavashak sušil tradične na slnku ale v dnešnej dobe je slnko nahradené sušičkami ovocia.
Ovocné plátky obsahujú vitamíny A a B, minerály(najmä draslík a vápnik), a vďaka svojmu nízkokalorickému obsahu sú dobrým občerstvením a nespôsobujú obezitu.
Konzumáciou ovocných plátkov podporujete prácu žalúdka a zlepšujete trávenie. Plátky sú preto vhodná alternatíva pre každého, kto má rád ovocie. Malé, samostatne balené plátky sa zmestia do každého vrecka alebo tašky a dodajú Vám energiu počas celého dňa.
